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Sauce Hollandaise kalorienreduziert
Abbildung ähnlich
  • 9035
  • Sauce Hollandaise kalorienreduziert

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    Inhalt: 40 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)

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    Inhalt

    100 ml verzehrfertige Sauce hat 74 kcal / 308 kJ Keine Zugabe von Butter erforderlich... mehr
    Produktinformationen "Sauce Hollandaise kalorienreduziert"
    • 100 ml verzehrfertige Sauce hat 74 kcal / 308 kJ
    • Keine Zugabe von Butter erforderlich
    • Fettreduziert
    • ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz
    • ohne zugesetztes Palmfett / -öl

    Asal's Sauce Hollandaise schmeckt vorzüglich zu Spargel, Blumenkohl, Brokkoli, etc. Die Sauce eignet sich auch für Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ebenso kann Asal's Sauce Hollandaise zum Gratinieren von Aufläufen, Gemüse, Toasts, etc. verwendet werden. 

    Asal's Sauce Hollandaise hat im März 2018 bei der DLG-Qualitätsprüfung den Goldenen Preis gewonnen.

    Die DLG-Lebensmittelprüfungen liefern dem Verbraucher neutrale und unabhängige Ergebnisse über die Qualität von Lebensmitteln. Die Produkttests werden von wissenschaftlichen Experten auf Basis aktueller Qualitätsstandards und anerkannter Methoden durchgeführt - im Sinne des aktiven Verbraucherschutzes. Im Zentrum der Lebensmittel-Qualtitätsprüfungen steht die Analyse der sensorischen Qualität von Lebensmitteln (Farbe, Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack). Ebenso sind Kriterien wie Zubereitungsprüfungen, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen sowie chemische, mikrobiologische und physikalische Analysen in akkreditierten Laboratorien relevant.

     Die DLG = Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ist eine Organisation der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft mit Hauptsitz in Frankfurt am Main. 

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    Weiterführende Links zu "Sauce Hollandaise kalorienreduziert"
    Zutaten:    Weizenmehl , 23%  Butterpulver ,  Magermilchpulver , ... mehr

    Zutaten:  
    Weizenmehl, 23% ButterpulverMagermilchpulverSahnepulver, Salz, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Diphosphate), natürliches Pfefferaroma, Farbstoff (Carotin), Gewürz, Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure, Alpha-Tocopherol).

    Zubereitung: 40 g (3–4 gehäufte Esslöffel) ergibt ¼ ltr Sauce. Das Pulver in 250 ml lauwarmes Wasser einrühren, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter Umrühren kurz aufkochen lassen.

    Microwelle (je nach Leistung)2–3 Minuten, nach der Hälfte der Zeit kurz umrühren.

    Ø Nährwerte pro 100 ml Sauce Brennwert 308 kJ / 74 kcal Fett 4,5 g... mehr

    Ø Nährwerte pro 100 ml Sauce

    Brennwert 308 kJ / 74 kcal
    Fett 4,5 g
      davon  
      gestättigte Fettsäuren (FS) 2,6 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
      davon Zucker  1,6 g
    Ballaststoffe 0,2 g
    Eiweiß 2,6 g
    Salz 1,6 g

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