
Salatpikant mit Kräutern
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- Artikel-Nr.: 9066
- Info: Die Basis für hervorragende Salatsaucen in der feinen Küche. Bestens geeignet für Blatt- und Gemüsesalate. Auch zum Dippen mit Gemüsesticks ein Genuss.
- Laktosefrei
- Glutenfrei
- Ohne den Zusatzstoff Farbstoffe
- Ohne zugesetzten Hefeextrakt
- Ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz
- Vegan
Asal's Salatpikant mit Kräutern ist die optimale Basis für klare Salatsaucen in der feinen Küche. Bestens geeignet für Blatt- und Gemüsesalate. Asal's Salatpikant mit Kräutern kann mit Senf, Joghurt, Zitrone, Sahne, etc. abgeschmeckt werden. Die Zugabe von Essig ist nicht nötig.
Der Tipp mit dem Dipp: Das Pulver ergibt in Frischkäse, Quark, Schmand oder Tresana eingerüht einen leckeren Dipp oder Brotaufstrich. Asal's Salatpikant mit Kräutern schmeckt vorzüglich zu Blechkartoffeln oder zu gegrilltem Fleisch. Eine kalorienfreundliche Alternative anstelle von Chips am Abend: Gemüsesticks wie z.B. Karotten, Gurken, Sellerie oder Paprika und der Dipp aus Asal's Salatpikant mit Kräutern.
Lebensmittelunternehmer:
Asal GmbH & Co. KG
Gewerbestr. 11
79674 Todtnau
Deutschland
Zutaten:
Maltodextrin, Meersalz, Dextrose, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke (enthält Weizen), Zwiebelpulver, Palmöl ungehärtet, Säureregulator Natriumacetate, 1,5% Dill, 1,4% Petersilie, Gewürze, 0,5% Schnittlauch, natürliches Aroma (enthält Senf).
Zubereitung:
50 g Pulver in 1/4 ltr kaltes Wasser einrühren, 30 ml Öl zugeben und gut vermischen; ergibt 25 Portionen. Das Dressing kann nach Belieben mit Joghurt, Rahm, Senf, Kefir, etc. verfeinert werden. Die Zugabe von Essig ist nicht erforderlich.
Ø Nährwerte pro 100 g Basispulver
Brennwert | 1232 kJ / 291 kcal |
Fett | 4,3 g |
davon | |
gestättigte Fettsäuren (FS) | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 46,9 g |
davon Zucker | 19,8 g |
Ballaststoffe | 2,3 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 21,6 g |
Geschmack ist top, Zutatendeklarierung leider widersprüchlich
Geschmacklich ist die Salatsoße prima, sowohl zusammen mit Öl, als auch mit Joghurt oder Sauerrahm. Allerdings irritiert mich die Aufschrift "glutenfrei" - bei den Zutaten wird "Stärke (enthält Weizen)" aufgeführt. Was stimmt denn nun?
Hervorragend im Geschmack
Salat pikant benutze ich schon seit Jahren - es ist einfach perfekt für alle Blattsalate.