Orangen-Zimt-Muffins
5.0 Sterne | Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Mahlzeit
Snack
Ernährungsform
vegetarisch
Kalorien
291
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
25 Minuten
Gesamt-Zeit
35 Minuten
Wärmend, fruchtig und wunderbar duftend – diese Muffins bringen winterliche Gemütlichkeit direkt in deine Küche. Dank Ozuckra sind sie kalorienarm und trotzdem herrlich süß. Ideal für den Adventskaffee oder als kleines Geschenk aus der Küche.
Zutaten
Zubereitung
-
Schritt 1 von 8
Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
-
Schritt 2 von 8
Wasche die Orange, reibe die Schale fein ab und presse den Saft aus.
-
Schritt 3 von 8
Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, Ozuckra, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz.
-
Schritt 4 von 8
Gib die Milch, das Öl, den Orangensaft und den Apfelessig dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
-
Schritt 5 von 8
Hebe den Orangenabrieb unter.
-
Schritt 6 von 8
Verteile den Teig gleichmäßig in die Förmchen.
-
Schritt 7 von 8
Backe die Muffins für etwa 20–25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
-
Schritt 8 von 8
Lass sie kurz abkühlen und genieße sie am besten lauwarm mit einer Tasse Tee oder Punsch.
-
Schritt 1 von 8
Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
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Schritt 2 von 8
Wasche die Orange, reibe die Schale fein ab und presse den Saft aus.
-
Schritt 3 von 8
Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, Ozuckra, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz.
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Schritt 4 von 8
Gib die Milch, das Öl, den Orangensaft und den Apfelessig dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
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Schritt 5 von 8
Hebe den Orangenabrieb unter.
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Schritt 6 von 8
Verteile den Teig gleichmäßig in die Förmchen.
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Schritt 7 von 8
Backe die Muffins für etwa 20–25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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Schritt 8 von 8
Lass sie kurz abkühlen und genieße sie am besten lauwarm mit einer Tasse Tee oder Punsch.
Nährwerte Orangen-Zimt-Muffins
- 291
- Kalorien
- 14.6 Gramm
- Fett
- 0.3 Gramm
- gesättigte Fettsäuren
- 53.4 Gramm
- Kohlenhydrate
- 1.3 Gramm
- Ballaststoffe
- 3.2 Gramm
- Zucker
- 5 Gramm
- Eiweiß
- 0.4 Gramm
- Salz
