Linzertorte wie von Oma
2.5 Sterne | Schmeckt 2 | Rezept via Sterne bewerten
Mahlzeit
Dessert
Ernährungsform
vegetarisch
Kalorien
1059
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
35 Minuten
Gesamt-Zeit
50 Minuten
Diese Linzertorte ist ein echter Klassiker der Winterküche – aromatisch, mürbe und mit fruchtiger Füllung. Dank des Linzertorten-Gewürzes bekommt sie eine besonders feine Note. Das Rezept ist unkompliziert und schnell gemacht – ideal für den Adventskaffee oder als süßes Mitbringsel.
Zutaten
-
250g Weizenmehl
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125g gemahlene Haselnüsse
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150g weiche Butter
-
150g Zucker
-
1 Ei
-
1TL Backpulver
-
2TL
-
200g rote Himbeermarmelade
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Vermische Mehl, gemahlene Nüsse, Zucker, Backpulver und das Linzertorten-Gewürz in einer Schüssel.
-
Schritt 2 von 7
Gib die Butter und das Ei dazu und verknete alles zu einem glatten Teig.
-
Schritt 3 von 7
Fette eine Springform (ca. 26 cm) leicht ein. Drücke etwa zwei Drittel des Teigs hinein und forme einen kleinen Rand.
-
Schritt 4 von 7
Verteile die Marmelade gleichmäßig auf dem Teigboden.
-
Schritt 5 von 7
Rolle den restlichen Teig aus, schneide ihn in Streifen und lege ein Gitter über die Marmelade.
-
Schritt 6 von 7
Backe die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 30–35 Minuten, bis sie goldbraun ist.
-
Schritt 7 von 7
Lass die Torte abkühlen.
-
Schritt 1 von 7
Vermische Mehl, gemahlene Nüsse, Zucker, Backpulver und das Linzertorten-Gewürz in einer Schüssel.
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Schritt 2 von 7
Gib die Butter und das Ei dazu und verknete alles zu einem glatten Teig.
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Schritt 3 von 7
Fette eine Springform (ca. 26 cm) leicht ein. Drücke etwa zwei Drittel des Teigs hinein und forme einen kleinen Rand.
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Schritt 4 von 7
Verteile die Marmelade gleichmäßig auf dem Teigboden.
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Schritt 5 von 7
Rolle den restlichen Teig aus, schneide ihn in Streifen und lege ein Gitter über die Marmelade.
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Schritt 6 von 7
Backe die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 30–35 Minuten, bis sie goldbraun ist.
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Schritt 7 von 7
Lass die Torte abkühlen.
Nährwerte Linzertorte wie von Oma
- 1059
- Kalorien
- 55.1 Gramm
- Fett
- 21.7 Gramm
- gesättigte Fettsäuren
- 120.2 Gramm
- Kohlenhydrate
- 2.4 Gramm
- Ballaststoffe
- 69 Gramm
- Zucker
- 16.1 Gramm
- Eiweiß
- 0.7 Gramm
- Salz
