Wrap it up: Linsen-Wraps für deinen Genussmoment
5.0 Sterne | Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Mahlzeit
Mittagessen
Ernährungsform
vegetarisch
Kalorien
333
Zubereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
30 Minuten
Gesamt-Zeit
40 Minuten
Schnell, gesund und richtig lecker – der Linsen-Wrap ist die perfekte Wahl, wenn du Lust auf eine leichte und nahrhafte Mahlzeit hast! Mit würzigem Linseneintopf, frischem Gemüse und cremigem Joghurt gefüllt, ist dieser Wrap ideal für unterwegs oder ein schnelles Mittagessen. Lass dich überraschen, wie vielseitig Linsen sein können!
Zutaten
-
45g
-
200ml Wasser
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4 Tortilla-Wraps
-
100g Joghurt
-
1 kleine Tomate
-
1 kleine Gurke
-
50g Eisbergsalat
-
1 kleine rote Zwiebel
-
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Mische das Linseneintopf-Pulver in einem Topf mit 200ml Wasser. Lasse es unter gelegentlichem Rühren aufkochen und koche es dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten, bis der Eintopf eingedickt ist. Nimm ihn vom Herd und lasse ihn kurz abkühlen.
-
Schritt 2 von 7
Während der Eintopf etwas abkühlt, wasche die Tomate und Gurke und schneide sie in kleine Würfel. Schäle die Zwiebel und hacke sie fein. Schneide den Salat in feine Streifen.
-
Schritt 3 von 7
Schmecke den Joghurt in einer kleinen Schüssel mit etwas Salz und Pfeffer ab und verrühre alles gut.
-
Schritt 4 von 7
Lege die Tortilla-Wraps flach auf eine saubere Arbeitsfläche. Gib jeweils etwa 2-3 Esslöffel des warmen Linseneintopfs in die Mitte jedes Wraps. Verteile das geschnittene Gemüse (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat) gleichmäßig darauf.
-
Schritt 5 von 7
Gib jeweils einen Esslöffel des Joghurts über die Füllung. Das verleiht dem Wrap eine erfrischende Note und harmoniert gut mit dem herzhaften Linseneintopf.
-
Schritt 6 von 7
Schlage die Seiten der Wraps leicht ein und rolle sie von unten her auf, bis die Füllung komplett umschlossen ist. Für einen festeren Halt schneide die Wraps schräg in der Mitte durch.
-
Schritt 7 von 7
Serviere die Wraps sofort.
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Schritt 1 von 7
Mische das Linseneintopf-Pulver in einem Topf mit 200ml Wasser. Lasse es unter gelegentlichem Rühren aufkochen und koche es dann bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten, bis der Eintopf eingedickt ist. Nimm ihn vom Herd und lasse ihn kurz abkühlen.
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Schritt 2 von 7
Während der Eintopf etwas abkühlt, wasche die Tomate und Gurke und schneide sie in kleine Würfel. Schäle die Zwiebel und hacke sie fein. Schneide den Salat in feine Streifen.
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Schritt 3 von 7
Schmecke den Joghurt in einer kleinen Schüssel mit etwas Salz und Pfeffer ab und verrühre alles gut.
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Schritt 4 von 7
Lege die Tortilla-Wraps flach auf eine saubere Arbeitsfläche. Gib jeweils etwa 2-3 Esslöffel des warmen Linseneintopfs in die Mitte jedes Wraps. Verteile das geschnittene Gemüse (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat) gleichmäßig darauf.
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Schritt 5 von 7
Gib jeweils einen Esslöffel des Joghurts über die Füllung. Das verleiht dem Wrap eine erfrischende Note und harmoniert gut mit dem herzhaften Linseneintopf.
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Schritt 6 von 7
Schlage die Seiten der Wraps leicht ein und rolle sie von unten her auf, bis die Füllung komplett umschlossen ist. Für einen festeren Halt schneide die Wraps schräg in der Mitte durch.
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Schritt 7 von 7
Serviere die Wraps sofort.
Nährwerte Wrap it up: Linsen-Wraps für deinen Genussmoment
- 333
- Kalorien
- 6 Gramm
- Ballaststoffe
- 9 Gramm
- Fett
- 2 Gramm
- gesättigte Fettsäuren
- 47 Gramm
- Kohlenhydrate
- 4 Gramm
- Zucker
- 13 Gramm
- Eiweiß
- 1 Milligramm
- Natrium
