Lebkuchen Kekse
5.0 Sterne | Schmeckt 1 | Rezept via Sterne bewerten
Mahlzeit
Dessert
Ernährungsform
Laktosefrei
Kalorien
95
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamt-Zeit
30 Minuten
Diese Lebkuchen-Kekse bringen die perfekte Mischung aus winterlicher Würze und knuspriger Textur auf den Tisch! Sie eignen sich hervorragend als kleine Leckerei zum Kaffee, als Mitbringsel oder für die Weihnachtsbäckerei. Mit ihrem feinen Lebkuchen-Gewürz und der Möglichkeit, sie mit Nüssen oder Mandeln zu verfeinern, sind sie vielseitig und einfach zuzubereiten – ein Genuss für die ganze Familie!
Zutaten
Zubereitung
-
Schritt 1 von 7
Heize den Ofen auf 180°C Umluft?? vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
-
Schritt 2 von 7
Vermische in einer Schüssel das Mehl, Zucker und Ozuckra, das Lebkuchen-Gewürz, das Backpulver und das Salz.
-
Schritt 3 von 7
Füge das Pflanzenfett oder die weiche Butter sowie das Ei hinzu. Verknete alles gut zu einem glatten Teig.
-
Schritt 4 von 7
Mische optional die gehackten Nüsse oder Mandeln unter den Teig.
-
Schritt 5 von 7
Nimm kleine Portionen vom Teig, forme Kugeln und setze sie auf das Backblech. Drücke die Kugeln mit einem Glas leicht flach.
-
Schritt 6 von 7
Backe die Kekse 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
-
Schritt 7 von 7
Lass sie anschließend abkühlen – und schon kannst Du sie genießen!
-
Schritt 1 von 7
Heize den Ofen auf 180°C Umluft?? vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
-
Schritt 2 von 7
Vermische in einer Schüssel das Mehl, Zucker und Ozuckra, das Lebkuchen-Gewürz, das Backpulver und das Salz.
-
Schritt 3 von 7
Füge das Pflanzenfett oder die weiche Butter sowie das Ei hinzu. Verknete alles gut zu einem glatten Teig.
-
Schritt 4 von 7
Mische optional die gehackten Nüsse oder Mandeln unter den Teig.
-
Schritt 5 von 7
Nimm kleine Portionen vom Teig, forme Kugeln und setze sie auf das Backblech. Drücke die Kugeln mit einem Glas leicht flach.
-
Schritt 6 von 7
Backe die Kekse 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
-
Schritt 7 von 7
Lass sie anschließend abkühlen – und schon kannst Du sie genießen!
Nährwerte Lebkuchen Kekse
- 95
- Kalorien
- 5.1 Gramm
- Fett
- 2.3 Gramm
- gesättigte Fettsäuren
- 10.8 Gramm
- Kohlenhydrate
- 3.5 Gramm
- Zucker
- 0.6 Gramm
- Ballaststoffe
- 1.5 Gramm
- Eiweiß
- 0 Milligramm
- Natrium
