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Inulin - der Aktiv-Ballaststoff

Inulin - der Aktiv-Ballaststoff

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  • Inulin ist ein natürlicher und leicht süßlich schmeckender Ballaststoff aus der Chicorée-Wurzel. Er kann eine positive Wirkung auf die Darmflora haben.
Glutenfrei Laktosefrei Hefefrei Vegan Geschmacksneutral Für Diabetiker geeignet... mehr
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Hefefrei
  • Vegan
  • Geschmacksneutral
  • Für Diabetiker geeignet

Inulin ist ein natürlicher und leicht süßlich schmeckender Ballaststoff aus der Chicorée-Wurzel. Dieser Ballaststoff kommt in natürlicher Form in bestimmten Pflanzen- und Gemüsearten vor, wie z.B. Topinambur, Zwiebeln, Artischocken, Spargel oder Poree. Asal's Inulin wird aus der Chicorée-Wurzel (auch Zichorienwurzel genannt) durch Heißwasserextraktion (natürlicher Prozess) gewonnen. Nach dem Trocknen erhält man den feinpulvrigen, weißen Ballaststoff, welcher wie Mehl aussieht. Der Anbau sowie die Herstellung des Ballaststoffes erfolgt ausschließlich in Europa

Weitere Informationen erhalten Sie hier. 

  Zutaten: 100& Inulin (aus der Zichorie) Zubereitung: Inulin kann in... mehr

 

Zutaten:
100& Inulin (aus der Zichorie)

Zubereitung:
Inulin kann in Fruchtsäfte, Smoothies und Milchshakes eingerührt oder in Müsli, Joghurt, Quark etc. verzehrt werden. Ebenso eignet es sich hervorragend zum Backen: 10% des angegebenen Mehls wird durch Inulin ersetzt. Das Brot wird dadurch schön locker und luftig. Die empfohlene Tagesdosis Inulin beträgt für Erwachsene 5-10 g (=1 Esslöffel).

Hinweis: 
Bei übermäßigem Verzehr kann es - bedingt durch die bakterielle Tätigkeit im Darm - zur Bildung und Abgang von Darmgasen (Blähungen) kommen. Bei Darmproblemen konsultieren Sie bitte vor dem ersten Verzehr Ihren Arzt. 

  Ø Nährwerte pro 100 g Brennwert 840 kJ / 208 kcal Fett 0 g... mehr

 

Ø Nährwerte pro 100 g

Brennwert 840 kJ / 208 kcal
Fett 0 g
  davon  
  gestättigte Fettsäuren (FS) 10 g
Kohlenhydrate 8 g
  davon Zucker 8 g
Ballaststoffe 88 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,2 g

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