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Erdnussöl

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  • 9084-2
  • Das Erdnussöl ist raffiniert und ist perfekt für den Einsatz in der heißen Küche (erhitzbar bis 230°C).
Erdnussöl - Ihr Öl zum Braten und Frittieren In einigen Küchen steht es schon - ist jedoch... mehr

Erdnussöl - Ihr Öl zum Braten und Frittieren

In einigen Küchen steht es schon - ist jedoch noch nicht so bekannt - Erdnussöl. Kennen Sie noch nicht? Dann wird es höchste Zeit. Erdnussöl wird tatsächlich aus Erdnüssen hergestellt - die botanisch übrigens nicht zu den Nüssen, sondern zu den sehr fettreichen Hülsenfrüchten gehören. Die Fettsäurezusammensetzung vom Erdnussöl erlaubt den Einsatz in der warmen und speziell in der heißen Küche. Es ist das ideale Bratöl (erhitzbar bis 230°C) für asiatische Gerichte und die Zubereitung im Wok oder Fondue. Auch harmonisiert es besonders mit Gemüse- oder Fleischgerichten. Neben dem Braten und Dünsten ist Erdnussöl auch für die Zubereitung von Dips oder Mayonnaise geeignet. 

Produkteigenschaften

  • hellgelbes Öl mit mildem, fast neutralem Geschmack
  • hoch erhitzbar bis 230°C
  • vegan, laktose- und glutenfrei 

 

Lebensmittelunternehmer:
Asal GmbH & Co. KG
Gewerbestr. 11
79674 Todtnau
Deutschland

 

  Anwendung: Es ist das ideale Bratöl (erhitzbar bis 230°C) für asiatische Gerichte... mehr

 

Anwendung:
Es ist das ideale Bratöl (erhitzbar bis 230°C) für asiatische Gerichte und die Zubereitung im Wok oder Fondue. Auch harmonisiert es besonders mit Gemüse- und Fleischgerichten. Auch für die Zubereitung von Dips oder Mayonnaise geeignet. 

  Ø Nährwerte pro 100 ml Brennwert 3404 kJ / 828 kcal Fett 92 g... mehr

 

Ø Nährwerte pro 100 ml

Brennwert 3404 kJ / 828 kcal
Fett 92 g
  davon  
  gestättigte Fettsäuren (FS) 18 g
  einfach ungesättigte Fettsäuren 58 g 
   mehrfach ungesättigte Fettsäuren 26 g 
Kohlenhydrate 0 g
  davon Zucker  0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Vitamin E 22 mg

 

 

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