Pünktlich zur Pilzhauptsaison erweitern wir unser Sortiment um eine leckere Pfifferling-Creme-Suppe. Wer Pilze mag, wird diese cremige Suppe lieben...
Pilzaroma zum Verlieben
Sollte man bei einem entspannten Waldspaziergang Menschen mit suchendem Blick durch das Unterholz wandern sehen, dann muss man sich nicht wundern. Die Pilzsaison ist da und keiner will den wunderbaren Geschmack von frischen Pilzgerichten missen. Pifferlinge werden übrigens knapp über dem Boden mit einem Messer abgeschnitten und niemals herausgerissen. So wird sichergestellt, dass neue Pilze nachwachsen können. Die Pifferlinge sind eine kleine Delikatesse; durch den geringen Fett- und Kalorienanteil (100 g haben nur 5 kcal) ist der Pilz besonders in der Diätküche eine beliebte Zutat.
Aber auch ohne selbst auf Pilzsuche zu gehen, müssen Sie auf diesen besonderen Genuss nicht verzichten. Passend zur Jahreszeit haben wir seit Kurzem eine Pifferling-Creme-Suppe im Sortiment, die sich keiner entgehen lassen sollte. Feine Kräuter und Gewürze runden den vorhandenen Pilzgeschmack ab.
Und in wenigen Minuten ist die Suppe servierfertig: das Pulver in Wasser einrühren, aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen und genießen. Unser Tipp für Feinschmecker: Bei der Zubereitung Milch anstelle von Wasser verwenden. So wird die Suppe ohne viele Kalorien noch cremiger.
Ebenfalls sehr lecker: die Pifferling-Creme-Suppe kann als Sauce zu Nudel-, Kartoffel- und Fleischgerichten verwendet werden. Nach Belieben können entweder frische Pfifferlnge oder -außerhalb der Saison- Pilze aus der Dose ergänzt werden.
Wir wünschen einen guten Appetit!