Paprika-Bolognese mit Reis

 

Rezept für 4 Personen 

Zeitaufwand ca. 30 min

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ZUTATEN:

 

 

ZUBEREITUNG:

Den Reis wie gewohnt kochen. Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Paprika kurz anbraten. Sauce Bolognese mit dem Wasser nach Anleitung zubereiten. Die Paprikawürfel in die fertige Sauce geben, gut umrühren und kurz mitköcheln je nach gewünschter Bissfestigkeit. Mit dem Reis anrichten. Dazu passt am Besten ein Blattsalat. 

 

NÄHRWERTE PRO PORTION:

Brennwert: 1303 kJ (310 kcal)
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate:  59 g
Fett:  3 g