Sauce Hollandaise

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Asal's Sauce Hollandaise ist das ganze Jahr über der Hit. Sie passt perfekt zu gesundem, leichtem Gemüse wie Spargel, Blumenkohl oder Brokkoli. Fischgerichte und Kurzgebratenes mit Kartoffeln, Aufläufe oder Reis werden mit dieser feinen Sauce ideal ergänzt. Buttersaucen oder eine selbstgemachte Sauce Hollandaise sind herrlich cremig und gehaltvoll. Jedoch flößt ihre Herstellung weniger Geübten gehörigen Respekt ein. Damit die Sauce gelingt, ist das Einhalten des genauen Rezeptes zwingend notwendig. Eine gigantische Alternative zu komplizierten Saucenrezepten ist Asal's Sauce Hollandaise. Einfach das Pulver in Wasser einrühren - aufkochen - fertig. Ohne Butterzugabe und hervorragend im Geschmack. Und das Wichtigste: 100 ml haben nur 73 kcal - herkömmliche Saucen haben bis zu 400 kcal. Genießen Sie Asal's Sauce Hollandaise zu verschiedenen Gerichten. Unter der Rubrik Rezepte finden Sie viele einfache Rezepte zum Nachkochen. 



 


Sauce Hollandaise

Lieferzeit: 4-5 Tage

Artikelname Preis Menge
Sauce Hollandaise 40 g Beutel
Artikelnr.: 9035

Regulärer Preis: 1,59 €

Special Price 1,45 €

(=3,63 € / 100 gr)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Sauce Hollandaise 240 g Dose
Artikelnr.: 9036

Regulärer Preis: 8,59 €

Special Price 7,99 €

(=3,33 € / 100 gr)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Sauce Hollandaise 400 g Dose
Artikelnr.: 9037

Regulärer Preis: 13,69 €

Special Price 12,99 €

(=3,25 € / 100 gr)
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

 

 

Ø Nährwerte pro 100 ml

Brennwert 303 kJ / 73 kcal
Fett 4,5 g
  davon  
  gestättigte Fettsäuren (FS) 2,6 g
Kohlenhydrate 5,5 g
  davon Zucker  1,6 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 1,6 g

 

  • ohne Butterzugabe
  • kalorienreduziert; 100 ml haben nur 73 kcal; herkömmliche haben bis zu 400 kcal
  • 100 ml haben nur 4,5% Fett
  • hervorragend im Geschmack
  • einfache Zubereitung

 

40 g Pulver (= ca. 3-4 gehäufte Esslöffel oder 1 Beutelinhalt) in 250 ml lauwarmes Wasser einrühren, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter Umrühren kurz aufkochen lassen. Auch mikrowellengeeignet: je nach Leistung 2-3 Minuten, nach der Hälfte der Zeit kurz Umrühren. 

 

Weizenmehl, 23% Butterpulver (aus Milch), Magemilchpulver (aus Milch), Sahnepulver (aus Milch), Salz, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumgluatamat, Dinatriuminosinat), 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilisator Diphosphate, natürliches Pfeffer Aroma, Farbstoff Beta-Carotin, Gewürz, Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure, Alpha-Tocopherol)

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Kundenmeinungen

  • super
    Kundenmeinung von anjaon 26.09.2014
    Super Soße,für fast jedes Gemüse und alle Soßenvarianten,z.B.Senfsoße,etc.
  • Frage
    Kundenmeinung von Nathalieon 28.02.2014
    Hallo,
    ich habe die Produkte von ASAL noch nicht ausprobiert, bin aber wahnsinnig überrascht, über die Kundenmeinungen. Bin eigentlich gar nicht so begeistert von Fertigsachen und da ich jetzt auch noch eine Laktoseintoleranz habe, sowieso vorsichtig mit Allem. Kann ich diese Produkte (auch die Hollandaise, die ich ja soooooo mag) problemlos verwenden?

    _______________________________________________________________________________________________________________

    Hallo Nathalie,
    vielen Dank für deine Nachricht. Viele unserer Produkte sind laktosefrei. Die Sauce Hollandaise leider nicht. Gerne senden wir dir ein Musterpaket von unseren Produkten zu.
    Schicke uns doch eine E-Mail mit deiner Adresse an info@asal-nahrungsmittel.de

  • Echt lecker!!!
    Kundenmeinung von Chrison 11.12.2013
    Eine "echte" Sauce Hollandaise zu kochen ist mir ehrlich gesagt viel zu aufwändig. Außerdem kann das leicht schiefgehen und fettreich ist sie auch. Auf der Suche nach einer Alternative bin ich auf Asal gestoßen und benutze die Soße nun schon seit Jahren. Ebenso die Jäger-, Braten- und Bolgnesesauce. Die Sauce H. ist auch eine prima Ausgangsbasis für Senfsoße. Fazit: Sehr empfehlenswert!
  • Einfach Super
    Kundenmeinung von Ingeborgon 13.07.2013
    Egal ob Blumenkohl,Kolrabi,Meerretich oder oder mir fällt immer etwas neues ein es schmeckt immer! EINFACH KLASSE !
  • perfekt
    Kundenmeinung von Annelieseon 01.06.2013
    Diese Soße schmeckt einfach nur lecker, außerdem braucht man keine Butter hinzufügen, das war für mich ganz wichtig. Zumal ich mich davon zurückhalten muss. Ebenso die anderen Produkte. Ich bestelle schon jahrelang bei Asal und bin von den Produkten noch nie enttäuscht worden.
  • super
    Kundenmeinung von Brigitteon 27.05.2013
    Früher habe ich die kleinen Tüten auf dem Markt bei unserer Spargel-Frau gekauft.Seit sie die nicht mehr anbietet,hab ich mich hier umgesehen.....nun kaufe ich meine Hollandaise NUR noch HIER !Die schmeckt super,ist nicht fett und paßt zu jedem Gemüse !Ich kann sie nur JEDEM empfehlen !
  • Beste Soße auf dem Markt!
    Kundenmeinung von Richardon 18.05.2013
    Wir haben unzählige Soßen ausprobiert aber diese ist ganz klar die beste! Unser Spargelbauer verkauft den Beutel für 2,- Euro! Jetzt kaufen wur hier gleich eine große Dose. Daumen hoch - klare Empfehlung!
  • Koch
    Kundenmeinung von Helga on 12.04.2013
    Die Soße Hollandaise ist einfach genial. Ich bestelle mir immer gleich 3 große Dosen, damit ich permanent darauf zugreifen kann. Sie ist kalorienarm (ähnlich wie WW), schmeckt zu allen Gemüse-und hellen Fleischgerichten, super zu Fisch, da allerdings reichere ich sie mit Zitronensaft und Senf mit/oder Dill an und würze noch etwas mit Pfeffer und Salz an. In der Spargelsaison ist sie bei mir nicht wegzudenken. Selbst mein Mann ist begeistert von der Soße.
  • Selbst bei WW verwendbar
    Kundenmeinung von Erwinon 26.02.2013
    Meine Frau und ich haben unsere Nahrung umgestellt um gesünder zu Essen nach WW und durch eine Bekannte sind wir auf ihr Produkt aufmerksam geworden. Wir sind laut den Inhaltstoffen auf 2PP gekommen auf 100 ml. dies ist ideal für unsere Ernährung. Die Soße-Hollandaise wird zu vielen Gerichten verwendet. Wir werden sie in unserem Bekanntenkreis gerne weiter empfehlen.
  • Nicht verständlich
    Kundenmeinung von Gabrieleon 23.01.2013
    Ich würde gerne bei Ihnen in größeren Mengen bestellen, aber ich bekomme die Sauce Hollandaise bei meinem Bio-Bauern für 1.50 40gr. statt 1.59 in Ihrem Versand.

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    Kommentar vom Asal Team:

    Liebe Gabriele,
    vielen Dank für den Hinweis. Wir empfehlen dem Wiederverkäufer einen VK von 1,59€. Wenn der Bauer die Beutel für 1,50 € verkauft, haben wir leider keinen Einfluss. Bei uns erhalten Sie die Sauce auch in 240 oder 400 g Dosen, was sich auch umgerechnet auf den Preis auswirkt. Bei Fragen können Sie gerne bei uns anrufen unter: 07671/99 24 0.
    Ihr Asal Team
  • Lecker
    Kundenmeinung von Giselaon 29.06.2012
    Diese sosse ist einfach nur zu empfehlen und wie gesagt, lecker, lecker, lecker.
    Einfach toll und ich kann damit richtig schlemmen. Asal sei Dank.
  • Genial
    Kundenmeinung von Renateon 17.06.2012
    Ich habe die Sauce probiert und war begeistert, ebenso meine Familie. Die Sauce schmeckt echt gut dazu auch noch kalorienreduziert. Genial.
  • Gut dass es zur Spargelzeit so ein tolles Produkt gibt
    Kundenmeinung von Petraon 11.05.2012
    ja, ich schließe mich den Meinung meiner Vorgäner/in an bin restlos begeistert.
    Die Soße ist für Gemüse und Fleisch geeignet. Schmeckt lecker und sollte in keiner Küche fehlen.
  • Einfach nur lecker
    Kundenmeinung von Giselaon 30.03.2012
    Sehr einfach und schnell in der Zubereitung, super lecker,
  • Hit für Kinder
    Kundenmeinung von Sabineon 14.02.2012
    Empfohlen wurde mir diese Sauce als lecker und kalorienarm (WW-tauglich) und so habe ich sie auf dem Spargelhof gleich mal gekauft.
    Inzwischen bestelle ich per Internet da einzelne Tüten nicht mehr ausreichen, denn meine Kinder lieben diese Hollandaise auch zu Hähnchenschnitzel oder Würstchen - möglichst jeden Tag.
    Einfach nur lecker !
  • Beste leichte Soße!!
    Kundenmeinung von astridon 02.01.2012
    Ich habe die Soße vor 3 Jahren durch Zufall beim Spargelkauf entdeckt und war so begeistert, dass ich mich beim Spargelhof mit einem riesigen Vorrat eindeckte. Zum Glück habe ich dann bemerkt, dass man per Internet bestellen kann... Ich nehme die Soße das ganze Jahr über für die unterschiedlichsten Gemüsesorten (sogar für Spinat!!) und bin nach wie vor sehr begeistert!! Bitte die Soße immer im Programm behalten!! Danke!
  • Hammersauce
    Kundenmeinung von Katharinaon 26.11.2011
    Ich habe selten ein Fertigprodukt,so geliebt,wie diese Hooandääse!!Kann man auch wunderbar in Gemüse kochen,damit es nicht fade oder langweilig schmeckt.Beispiel..cremiger Brokkoli, anschließend nochkurz mit Käse überbacken,Blumenkohl,Erbsen mit Möhrchen,in dieser hellen Sauße ein Hochgenuss!!!Eure Katharina Warratz
  • Nicht nur oberlecker, sondern auch noch vielseitig
    Kundenmeinung von Annetteon 15.11.2011
    Abgesehen davon, dass diese Hollandaise immer gelingt und super cremig schmeckt ist sie richtig vielseitig.

    Mit Senf drin wird sie zur kalorienarmen Senfsoße.
    Mit Dill verfeinert schmeckt sie super zu Fisch.

    Sie ist sehr mild, lässt sich also nach dem persönlichen Geschmack noch abwandeln.

    Wer sie einmal probiert hat schwört drauf.

    Annette Spiller
  • Beste Hollandaise
    Kundenmeinung von Kirstenon 11.11.2011
    Diese Hollandaise-Sauce schmeckt am leckersten von allen Fertig-Saucen-Produkten und hat nebenbei auch noch viel weniger Kalorien.
    Ich kaufe sie schon seit Jahren.
  • kann ich nur empfehlen
    Kundenmeinung von Christaon 03.09.2011
    Sehr lecker, diese Hollandaise ist spitze
  • eine klasse von einer Sause sogar nach Danzig mitgenommen um sie dort zu haben
    Kundenmeinung von Heikoon 12.07.2011
    eine sehr sehr gute Sause sie ist einfach Spitze leider bekommt man diese nicht überall
  • Einfach Lecker!
    Kundenmeinung von Heidion 12.06.2011
    Die Sauce Hollandaise ist einfach lecker. Und das ganz ohne extra Butter und
    somit unnötige Zusatzkalorien beizufügen.
    Besonders jetzt in der Spargelzeit haben wir wieder vermehrten Verbrauch.
    Bestelle auch immer gleich für meine Mutter mit.

    Diese Sauce können wir einfach nur weiterempfehlen.
  • tolle sosse
    Kundenmeinung von petraon 07.05.2011
    Ohne Asal-Sosse Hollandaise geht es nicht bei uns-einfach immer lecker Danke Asal für so eine tolle Sosse
  • große Klasse!!!
    Kundenmeinung von marianneon 30.04.2011
    Seit vielen Jahre ist bei mir die o.g. Sauce nicht mehr wegzudenken. Ich benutze sie für viele Speisen und Gerichte. Dei ganze Familie (Kinder und Freunde) wurden schon damit versorgt. Danke dafür!
  • Die BESTE Hollandaise
    Kundenmeinung von Simoneon 12.04.2011
    Wunderbar, leicht, lecker, sämig. So muss Hollandaise schmecken! Mmmmhmmmm.....ich liebe sie!
    Toll auch zum Überbacken. Ich freu mich auf die Spargelzeit mit dieser Sauce, gerade, weil ich auf meine Figur aufpassen muss. Mit dieser Sauce kein Problem! :-)
  • Die Beste!
    Kundenmeinung von Uteon 29.12.2010
    Für mich gibt es keine Bessere! Ich habe gerade die Light-Version von Maggi ausprobiert: Die von ASAL ist um Längen besser, überhaupt kein Vergleich.
  • Faktor "Süchtig" ist untertrieben!
    Kundenmeinung von Dorison 20.10.2010
    Danke für solch eine herrlich leichte und dennoch sehr schmackhafte Sauce!
    Ihre Vielseitigkeit (Gemüse, Fisch, Kartoffeln....Aufläufe etc.) spricht ausserdem für sich!
    Ich sage: Bitte nicht mehr aus dem Programm nehmen..wäre wirklich schaade!
    Liebe grüsse
    Doris
  • Einfach Spitze
    Kundenmeinung von Ursulaon 17.10.2010
    Ich nehme die Sauce schon seit vielen Jahren und bin immer noch begeistert, sie passt zu allen Gemüsen sogar Suppen kann man sämig damit machen, ich bestelle mittlerweile für 4 Bekannte mit, die genauso begeistert sind wie ich und ohne diese Sauce Hollandaise geht es nicht.
  • Lecker,lecker
    Kundenmeinung von Giselaon 16.10.2010
    Eine echt gute Soße und sehr vielseitig einsetzbar, da man die Grundsoße immer wieder super toll durch eigene Noten, wie Senf ,Kapern,Pilze usw. verändern kann, Ich hab sie immer zu Hause.
    danke das es so was gibt Echt lecker
  • Die Beste
    Kundenmeinung von Antonon 11.10.2010
    Die bisher wohlschmeckenste Sauce Hollandaise. Ein wahres Geschmackserlebnis! Hätte ich nicht gedacht.
  • Die beste Sauce aller Zeiten
    Kundenmeinung von Reginaon 02.10.2010
    Uns schmeckt die Sauce hervorragend und sie passt zu allen Gemüssorten,
    das ganze Jahr über.
    Bitte, bitte nie aus dem Programm nehmen....Danke
  • Jahrhundertsauce... ☺
    Kundenmeinung von Ulrikeon 29.09.2010
    Diese Sauce begleitet auch mich das ganze Jahr, nicht nur zur Spargelzeit. Tipp: Senf dazugeben und schon hat man eine tolle, einfache und schnelle Senfsoße.
    Bedingungslos zu empfehlen...
  • super gut
    Kundenmeinung von Christineon 24.09.2010
    Die Sauce kenne ich schon länger. Der Geschmack ist unschlagbar - und der Kaloriengehalt entspricht der weight watcher Sauce Hollandaise. Blumen- oder Rosenkohl mit Sauce Hollandaise hat daher nur 2 Pro Points - das perfekte Herbstgericht.
  • Jahressauce
    Kundenmeinung von Traudlon 23.09.2010
    Die Sause Hollandaise ist in meiner Küche das ganze Jahr über nicht mehr wegzudenken. Sie ist einfach "SPITZE".
  • einfach nur lecker
    Kundenmeinung von Heikeon 27.08.2010
    Super zu Spargrl, Erbsen und Möhren, Kohlrabi, Blumenkohl und und und...
  • Spitzenerzeugnis
    Kundenmeinung von Renateon 26.08.2010
    Seit einigen Jahren ist meine Familie (auch deren Gäste) von der Sauce Hollandaise zu den verschiedensten Gemüsesorten nicht mehr wegzudenken.

    Selbst Kinder bitten oft :

    Oma mach doch mal Gemüse mit der tollen Soße, die aus den Portionsbeuteln.
  • Sehr zu empfehlen - sehr lecker und man spart Kalorien
    Kundenmeinung von Lydiaon 24.07.2010
    Super leckere Soße. Vielseitig einsetzbar.
  • Meine Lieblingssauce
    Kundenmeinung von Uteon 22.07.2010
    Toller Geschmack, ergiebig, vielseitig verwendbar, keine Butter nötig.
  • Genial
    Kundenmeinung von Xeniaon 05.05.2010
    Sehr wohlschmeckende Sauce, schnell zubereitet und mit wenig Kalorien. Eignet sich auch sehr gut als Sauce für Gemüse wie Blumen-, Rosenkohl oder Brocolli
  • Sehr gutes Produkt, schnelle Lieferung
    Kundenmeinung von Christelon 19.04.2010
    Sehr gutes Produkt, schnelle Lieferung
  • Einfach nur LECKER!!!!
    Kundenmeinung von Tanjaon 17.04.2010
    Die Sauce schmeckt einfach nur lecker! Egal ob man sie zu Spargel,anderem Gemüse, als Basis für Senfsauce oder mit Garnelen und Muscheln ißt, sie ist einfach ein Genuß!
  • Sauce Hollandaise von ASAL - Genuß ohne Reue
    Kundenmeinung von Ingridon 16.04.2010
    Ich verwende die ASAL Sauce Hollandaise (neben anderen Produkten aus diesem Hause) seit mehreren Jahren immer wieder, weil ich so sehr damit zufrieden bin.
    Jetzt in der Spargelzeit natürlich, aber auch das ganze Jahr über zu anderen Gemüsen, zu Fisch und mit Senf verrührt als fantastische Senfsoße.

    Ich habe diese Soße vielfach im Bekanntenkreis empfohlen, ebenso in dem Hofladen des Spargelbauern in meiner Nähe - auch dort wird sie jetzt verkauft.

    Ingrid in Norddeutschland
  • ein Super-Klasseprodukt
    Kundenmeinung von Gertrudon 08.04.2010
    Die Soße Hollandaise ist in meiner Küche unentbehrlich geworden. Ich habe sie in der Nachbarschaft und auch dem weiteren Umfeld weiter empfohlen und höre von dort nur positive Resonanzen.
    Sie ist für alle Gemüsearten verwendbar ( bei Eintöpfen auch als "Bindemittel")
    Ich bin sehr, sehr zufrieden und freue mich immer wieder, dass es ein solches Produkt gibt, das es möglich macht, mit viel Geschmack so kalorienreduzier zu kochen.
  • Einfach Spitze
    Kundenmeinung von Sabineon 06.04.2010
    Einfach Spitze und kommt fast einer echten Hollandaise gleich !!!!!
  • Sehr lecker!
    Kundenmeinung von Gabrieleon 03.04.2010
    Soße ist sehr lecker!
  • Klasse ! Super Lecker..
    Kundenmeinung von Juttaon 28.02.2010
    Echt lecker - ob zu Gemüse oder Fisch.....auch mit Zwiebel und gekochtem Schinken ein super Ersatz für Spagetti Carbonara..
  • Sehr gut, empfehlenswert
    Kundenmeinung von Gabrieleon 27.01.2010
    Sauce Hollandaise wird immer wieder gerne genommen. Sehr guter Geschmack und dazu noch kalorienreduziert. Die Sauce ist auch nicht so schwer wie andere Hollandaise- Saucen
  • Klasse, Super toll.
    Kundenmeinung von Heidrunon 20.01.2010
    Die Sauce ist einfach klasse und leicht, schmeckt sogar besser als das Original.
  • super lecker
    Kundenmeinung von Sandraon 28.12.2009
    Für alle die kalorienbewußt sich ernähren möchten. Habe noch nie so eine leckere Hollandaise gegessen.